把盐融于热水倒入面粉中搅扮,再倒入常温水攉成面团,静置20分钟
红薯去皮切片,水开上锅蒸18分钟
蒸好的红薯压成泥
面团拿出揉至表面光滑,分成六小块
拿一个面团擀薄,放入红薯泥包紧,收口朝下轻轻擀压即可
平底锅放少许油,小火烙至饼子鼓起,(两面常翻,大概烙了8分钟)
鼓起熟了装盘
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