【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)

2 人做过这道菜
🤨最近在减肥,一不小心和猫零食鸡胸肉做了好朋友。
小趣和食物做好朋友的方式就是:愉快地吃了它们!👻
“我刚吃了我的鸡胸肉好朋友 你也一起来吃吧!”
那我们来看看如何做出好吃的鸡胸肉,【善待自己的味觉】吧!
🌹本方子是【蒜蓉+黑胡椒】口味,还想要解锁其他的口味吗?那就关注我吧~‼️持续更新中‼️

用料  

鸡胸肉 1600g
低钠盐 16克
蒜瓣 16瓣
现磨黑胡椒 适量

【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法  

  1. ‼️鸡肉:蒜瓣:低钠盐=100:1:1‼️
    【请牢记这个比例】

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤1
  2. 💛 将它们混合

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤2
  3. 🤪 用手抓匀之后,撒上一丢丢现磨黑胡椒粒(这个量根据不同的黑胡椒品牌和个人喜好掌握好就行)
    ‼️腌制2小时即可分装冷冻‼️

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤3
  4. 加点儿虾仁,就可以做鸡肉丸子啦!

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤4
  5. 平时解冻之后,小火不加油就能“煎平”。

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤5
  6. 这是用水煮的,也好好吃。

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤6
  7. 还能切片做成玫瑰花🌹

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤7
  8. 一次大概能吃15餐。

    【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法 步骤8

小贴士

‼️鸡肉:蒜瓣:低钠盐=100:1:1‼️
【请牢记这个比例】可以用于所有鸡肉类的腌制

💛 这个方子的口味不算淡,由于平时需要严格控盐🧂,所以在做预制菜的同时也会计算好食用盐的用量
小趣每餐吃大概100g左右的🐔,青菜同煮就不再放盐了,也就是每餐摄入1g左右的盐🧂
可以给同样需要控盐的友友做个参考👻

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)相关分类

该菜谱发布于 2021-07-15 18:51:30
597 收藏


【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的答疑

关于【预制菜】鸡胸肉/鸡里脊万能腌制方法(一)的做法还有疑问? 提一个问题