登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 酱西瓜皮

酱西瓜皮

6 人做过这道菜
收藏
雨齐_1lp7的厨房  雨齐_1lp7
夏天，西瓜是很多人的最爱，吃完的西瓜皮可是宝奥，除了药用价值外，凉拌、酱着吃都很爽口，适合夏季食用。

用料  

西瓜皮 半个
盐 少许
鲜酱油 2-3勺
糖 3-4勺
水 半碗

酱西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮去皮、去瓤

    酱西瓜皮的做法 步骤1

  2. 切成丝

    酱西瓜皮的做法 步骤2

  3. 撒上1-2小勺盐

    酱西瓜皮的做法 步骤3

  4. 抓拌均匀

    酱西瓜皮的做法 步骤4

  5. 上面加重，压3小时左右，让它出水

    酱西瓜皮的做法 步骤5

  6. 将水份挤干

    酱西瓜皮的做法 步骤6

  7. 半碗水加入3-4勺鲜酱油，3-4勺白糖，（可以根据个人口味调节）

    酱西瓜皮的做法 步骤7

  8. 倒入锅内煮沸

    酱西瓜皮的做法 步骤8

  9. 倒入西瓜皮翻一下，关火

    酱西瓜皮的做法 步骤9

  10. 取出放凉

    酱西瓜皮的做法 步骤10

  11. 装入密封的罐子冷藏，配点粥，爽口。

    酱西瓜皮的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的酱西瓜皮

 

酱西瓜皮相关分类

酱
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-14 20:02:20
338 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者雨齐_1lp7的其他菜谱

海鲜面疙瘩汤

海鲜面疙瘩汤

雨齐_1lp7      2 做过
清火润肺水

清火润肺水

雨齐_1lp7      0 做过
熏毛豆（炙毛豆）

熏毛豆（炙毛豆）

雨齐_1lp7      2 做过
黄金大虾煎饺

黄金大虾煎饺

雨齐_1lp7      1 做过
川贝膏

川贝膏

雨齐_1lp7      2 做过
火龙果米面包

火龙果米面包

雨齐_1lp7      2 做过
红糖枸杞姜枣膏

红糖枸杞姜枣膏

雨齐_1lp7      1 做过
菠菜汁炒饭

菠菜汁炒饭

雨齐_1lp7      3 做过

酱西瓜皮的答疑

  • 清秋云淡风轻(下厨房)
    清秋云淡风轻  2023-07-16  
    1 赞
    冰箱冷藏可以放多久？
    作者回复 2023-07-16  
    每次取的时候用干净的餐具，这样一周没问题的
  • 沃沃(下厨房)
    沃沃  2022-07-31  
    0 赞
    酱油应该煮开放凉后放西瓜皮吧
    作者回复 2022-07-31  
    也可以，我这样稍微注意下瓜皮不容易坏
  • 太阳女神-(下厨房)
    太阳女神-  2022-06-11  
    0 赞
    鲜酱油是生抽吗？
    作者回复 2022-06-12  
    是的，

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负