加了咸蛋黄肉松做内馅儿,用抹茶粉调的绿色。方子很好,因为隔水蒸完豆子之后它足够湿润了,不用加水直接上绞馅儿机就行,如果你的豆子很干可以加一点点点牛奶。然后这个状态的豆子脱模不需要刷油,极其容易脱模!根本不用炒馅儿,我加了芝士和奶粉一样很香,...
2021-09-02
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#早餐•2022年8月28日# 200克脱皮绿豆,50克黄油,50克代糖,一颗绿豆糕40克,非常完美!个人建议:黄油、代糖可减少到40克,应该更清爽! #甜点/绿豆糕#
2022-08-28
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#下午茶🥞# #午餐•2022年5月21日# 好吃,淡淡的甜。 去皮绿豆泡了一整天,上锅蒸一个半小时,代糖26克(2倍甜)+12克黄油+20克牛奶,直接用刮刀搅拌碾压,最后用一次性手套揉了下,不用搅拌机,脱模后一定要放冰箱冷藏。 成品...
2022-05-21
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