一点都不麻烦的炸酥肉,这味道你绝对难以忘怀

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想吃,就开始动手做起来,炸酥肉有的人觉得很难,其实,一点都不难,觉得难的,看看我的方法

用料  

五花肉 300克
5-10克
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒粉 适量
生姜片 3-5片
大蒜 2瓣
2根
耗油 1勺

一点都不麻烦的炸酥肉,这味道你绝对难以忘怀的做法  

  1. 如图准备好调料食材

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  2. 肉我切的片,想切条的也可以

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  3. 加入葱,蒜,姜片,耗油1勺,生抽两勺,老抽1勺,花椒粉适量

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  4. 抓拌均匀腌制10分钟,备用

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  5. 2个鸡蛋,1勺红薯粉,3勺面粉

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  6. 把腌制好的肉夹出来,不要这些调料

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  7. 搅拌均匀

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  8. 油温7成热下锅

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  9. 捞出

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  10. 复炸一次金黄色捞出

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  11. 可以了

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  12. 撒点芝麻

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  13. 切成条状更好看点,也可以一开始肉切成条状来炸都可以

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小贴士

炸两边
 
该菜谱发布于 2021-07-12 16:14:25
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