葱油鸡(零厨艺可操作)

6 人做过这道菜
还是没有故事,😂有没有故事无所谓,好吃最重要

用料  

鸡腿 6只
3片
小葱 4根
料酒 2勺
一小勺
白胡椒粉 1小勺
两小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺

葱油鸡(零厨艺可操作)的做法  

  1. 料酒两勺

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤1
  2. 生抽两勺

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤2
  3. 老抽一勺

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤3
  4. 白胡椒粉一小勺

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤4
  5. 糖两小勺

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤5
  6. 一小勺盐

  7. 盐上面的图就是这个

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤7
  8. 一勺蚝油

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤8
  9. 搅拌腌制半小时

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤9
  10. 砂锅烧油

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤10
  11. 小葱姜爆锅炒出香味

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤11
  12. 下鸡腿,

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤12
  13. 好了你可以吃了

    葱油鸡(零厨艺可操作)的做法 步骤13

小贴士

放进锅里煮开滚开以后,换中小火,由于每个人叫火力大小不一样,所以基本就是15分钟,中间搅动一下,小心糊锅,我喜欢把汁收浓稠。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-05 00:47:59
2829 收藏


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葱油鸡(零厨艺可操作)的答疑

  • 绿柳轻烟  2021-09-03  
    2
    不加水?
    作者回复 2021-09-19  
    不加水因为鸡肉会炖出水,而且还加了这么多调料,中火的时候,会有水出来,初次做的话,多搅动,害怕掌握不了火候粘锅
  • Kristel橘子  2022-01-08  
    1
    一定要砂锅嘛
    作者回复 2022-01-29  
    你只要有口锅就行,😂
  • ranranran9696  2021-08-26  
    1
    你好 你用的是电饭煲吗
  • 下厨房用户_k6rcc  2022-01-03  
    0
    不要胡椒粉可以吗,宿舍没有那么多调料
    作者回复 2022-01-29  
    可以呀、,但是味道可能达不到预期的呢么好,主要白胡椒粉提味
  • 阿芒达  2021-11-04  
    0
    不加水会不会容易烧焦?
    作者回复 2021-12-10  
    不会的,中间要搅拌,你要注意锅烧热了,下凉油,把葱姜在下面大打底,😁
  • 下厨房用户_cesdb  2021-11-12  
    0
    剔骨了吗
    作者回复 2021-12-10  
    对剔骨了,你也可以不剃骨,都可以的。

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