泰式咖喱虾
8.2
综合评分
75
人做过这道菜
把朴素的日子过成诗
用料
泰式咖喱虾的做法
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准备食材
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处理黑虎虾，分别剪去虾腿，虾须和虾枪
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从虾背第二节剪开，去掉虾线
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处理好的虾
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加点料酒腌制一会
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土豆焯至半熟备用
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青红椒，香菜洗净切块备用
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锅中入黄油
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加入洋葱爆香
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加入黑虎虾
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大火炒制变色
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加入咖喱粉和味好美咖喱酱
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翻炒均匀
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倒入淡奶油和椰浆，少许盐，转至中小火
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煮开加入土豆，转小火再煮2分钟
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最后加入青红椒，翻炒1分钟，待汤汁浓稠即可
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完成，装盘
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