地锅鸡
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人做过这道菜
阿小今天也很饿
二人食～
每次出去吃饭首选，有饼有肉有菜
在家做也蛮容易的～鸡肉超级软烂～超好吃～
每次出去吃饭首选，有饼有肉有菜
在家做也蛮容易的～鸡肉超级软烂～超好吃～
用料
地锅鸡的做法
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鸡切块加入料酒，葱姜焯水
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取适量面粉
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加水活成团醒一会
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鸡肉去浮末捞出
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准备配料
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喜欢吃栗子的也可以加一点，要加水的时候就放进去，不然炖不烂
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土豆🥔
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把面团揪成一个个小面团，放在水里泡着，这样等下贴锅巴就不会粘手
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配料爆香加入鸡块翻炒片刻
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加生抽，老抽，料酒，盐翻炒完加水，没过鸡
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鸡烧开转小火贴饼
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出锅～超级好吃😋
