不放一滴水的美味 闽南干煎鸡

10 人做过这道菜
肉质紧实,口感饱满
美味鲜香的闽南干煎鸡
让人忍不住大快朵颐

用料  

少许
山地鸡 1只
姜片 少许
芝麻油 适量

不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法  

  1. 准备新鲜的鸡肉,姜片

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤1
  2. 把姜片平铺在锅上,倒入芝麻油,在放入切好的鸡肉

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖,中小火煎至金黄色

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤3
  4. 时不时开盖检查一下,等水份烧干,发出霹雳吧啦的声音就可以翻炒一下

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤4
  5. 放入少许盐调味,葱白几根增香

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤6
  7. 待鸡皮微微焦黄,开锅香气扑鼻,便可享受这美味。

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤7
  8. 剩下的油别浪费了,还可以炒盘菜😀😄

    不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法 步骤8

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不放一滴水的美味 闽南干煎鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-07-01 12:50:13
715 收藏


不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的答疑

  • 七宝2号-3-  2021-07-20  
    1
    请问需要用不粘锅吗?还是普通铁锅?
    作者回复 2021-07-21  
    我是用铁锅  
  • 煮煮好点吧  04-27  
    0
    可以放高压锅?
    作者回复 04-27  
    不可以
  • 从前没有山  2023-10-29  
    0
    能用风干鸡做吗
    作者回复 2023-10-29  
    不行
  • Rolin双子  2023-10-06  
    0
    全部芝麻油吗?还是先加点玉米油?
    作者回复 2023-10-06  
    都可以
  • 露水_5gz7  2022-02-25  
    0
    先放鸡再开火吗?
    作者回复 2022-04-26  
    都可以  煎熟就可以
  • 本本本本末  2022-03-04  
    0
    请问麻油用的是哪一种呀
    作者回复 2022-03-06  
    我买的是自己榨的黑芝麻油。
  • 文罂  2022-01-12  
    0
    可以用鸡腿嘛
    作者回复 2022-01-25  
    亲,可以的
  • 土土的木木  2021-08-28  
    0
    要放水吗
    作者回复 2021-08-29  
    不用

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