糯糯甜甜的西米糍

0 人做过这道菜
红薯西米糍,简单快手,一次就成功,外面也可以洒些椰蓉

用料  

西米 500克
白糖 适量
红薯 一条
花生、白糖适量

糯糯甜甜的西米糍的做法  

  1. 用水洗西米,洗一下就行,凉干放两小时,让它自己发酵

  2. 花生炒一下去皮,食起来更香脆,压碎,和白糖放一起

  3. 红薯先蒸熟,蒸好后趁热放适量白糖,喜欢甜点放多点匙子按烂,西米发酵好也搓烂,再放红薯一起搓,搓到两者融合

  4. 取一小个包馅,揉成圆形,大火蒸20分钟

    糯糯甜甜的西米糍的做法 步骤4

小贴士

成品出来,金黄黄的好有颜值,一口咬下去香甜软糯,好有弹性,小孩好喜欢食
 
该菜谱发布于 2021-06-28 10:35:55
1 收藏


糯糯甜甜的西米糍的答疑

关于糯糯甜甜的西米糍的做法还有疑问? 提一个问题