可乐鸡翅

8.2 综合评分
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鸡翅洗干净冷水下锅 放生姜料酒去腥 煮到沸腾就可以关火 然后用冷水洗一下 给鸡翅两边划两刀 然后锅放油把鸡翅两边煎至金黄吧 煎的时候油稍微多点 煎好了把油倒出来 倒完也行不倒完就少留点在锅里 就直接倒可乐,我一般的可口可乐要倒掉一大半多,然后加蚝油和生抽一点点🤏 也可以加一点点盐 煮到可乐浓稠 收汁就好了 可以一直大火煮都行 不要盖盖子 就是最简单的办法啦

用料  

鸡翅 一斤
料酒
可乐大半
生抽一点点
耗油 一点点
一点点

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净冷水下锅 放生姜料酒去腥 煮到沸腾就可以关火

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 然后用冷水洗一下 给鸡翅两边划两刀

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 然后锅放油把鸡翅两边煎至金黄吧 煎的时候油稍微多点 煎好了把油倒出来 倒完也行不倒完就少留点在锅里

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 然后就直接倒可乐,一般的可口可乐要倒掉一大半多,然后加蚝油和生抽一点点🤏 也可以加一点点盐 煮到可乐浓稠 收汁就好了 可以一直大火煮都行 不要盖盖子(大葱煮的时候或者焯水放,都行)

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 小伙伴分享的做法,以此记录,以后再做可以翻出来看看

    可乐鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-18 22:07:36
10270 收藏


可乐鸡翅的答疑

  • 下厨房用户_fxd3  2023-12-19  
    0
    剩下倒出来的油还能用吗?还是说直接倒掉?
    作者回复 2023-12-24  
    可以用
  • 半斤银两  2023-08-28  
    0
    请问可乐是原装就好,还是能换其他味道的可乐🤔
    作者回复 2023-08-28  
    要不你试一下,不太清楚
  • 8807_8eq2  2022-01-23  
    0
    为什么太甜了啊?
    作者回复 2023-07-26  
    你试试少放些可乐呢
  • 哟丶小坏蛋  2022-05-10  
    0
    为什么煎鸡翅的时候鸡皮会粘锅啊?
  • 是他是他就是他.  2022-05-11  
    0
    是罐装可乐的一半还是瓶装啊
    作者回复 2022-08-31  
    瓶装,不是大桶瓶哈,根据个人喜欢加减一点问题不大
  • 兴与紫  2021-10-10  
    0
    可乐小瓶一瓶够吗,还是需要大桶
    作者回复 2022-04-06  
    小瓶,大瓶太多了,小瓶就好,大瓶太多了
  • 下厨房用户_mshw  2021-07-01  
    0
    刚用热水煮过就用凉水洗可以吗,肉皮是不是就不烂了,
    作者回复 2021-07-10  
    会紧弹一点,不那么耙烂

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