可乐鸡翅

可乐鸡翅的答疑

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  无故如初  2018-02-12  

  71 赞

  楼主真的好脾气。。明明写那么清楚放了可乐 还看不见
  作者回复 2018-02-12  

  😄😄😄晚上好亲爱的🌹
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  纪念逝去的美好_6wfh  2018-03-07  

  41 赞

  不放蒜可以不  为什么我煎鸡翅的时候老是糊锅
  作者回复 2018-03-07  

  不喜欢蒜可以不放，我喜欢用不粘锅或者生铁锅煎比效好
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  手机用户8154_uvds  2018-04-03  

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  可乐放多少份量
  作者回复 2018-04-03  

  10只鸡亦，250克可乐(半斤)
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  九儿-32  2018-07-09  

  3 赞

  我做的怎么腥呢
  
  作者回复 2018-07-09  

  怕腥味的可以加多点姜片或者在煎的时候加点白酒和一定两面都要煎到金黄色，又或者是鸡亦的问题
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  win22  2018-07-17  

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  倒入可乐之后是小火炖还是大火炖？ 炖多长时间？😊
  作者回复 2018-07-18  

  倒入可乐先用大火烧开再转中小火炖煮，大约煮8一10分钟，等鸡亦完全熟了，如果还有很多汤汁的可以开大火一点把汁收干
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  LaurindaDaDa  2018-03-29  

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  剪鸡翅的时候大概要放多少油啊
  作者回复 2018-03-29  

  不用太多，您看到我的锅里只有一点点的油，如果用不粘锅的话一点点就够了。
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  戏子无情小管先生  2019-04-02  

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  可就是糊锅
  作者回复 2019-04-02  

  煎的时候吗？
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  雪花010  2018-08-26  

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  作者，鸡翅只有五个，可乐的多少要调整吗
  作者回复 2018-08-26  

  可乐减半，120克就行了，生抽也要减半，要注意火候，预防煮干
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  花檀明月照年少_s7c5  2018-08-25  

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  问一下楼主，开始用热水和冷水分别得多长时间呀？
  作者回复 2018-08-25  

  鸡翅焯水的话可以由凉水一起放入，等水和鸡翅烧开后就可以捞出，再用清水把鸡翅过凉就行了
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  皮卡丘大厨师_x2hp  2018-08-21  

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  麻烦问一下大家，将核算是切成片状还是什么样？
  作者回复 2018-08-21  

  姜切片，蒜可以拍一下或者切片