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凉拌鸡架（甜辣）

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用料  

鸡 架1只
孜然 3克
芝麻 5克
白糖 1勺约10克
生抽 3勺
醋 1勺
香油 7克
麻油 5克
辣椒油 10克

凉拌鸡架（甜辣）的做法  

  1. 蒜切碎放凉白开后再捣一捣变成蒜水

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤1

  2. 孜然粒用擀面杖压成粉末「关键！」

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤2

  3. 加入白芝麻

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤3

  4. 适量香菜和小葱切好备用

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤4

  5. 洋葱切好

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤5

  6. 萝卜一根擦丝

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤6

  7. 调制拌料：生抽3勺
    醋1勺
    麻椒油多半勺
    香油1勺
    糖1勺
    没空辣椒多半勺

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤7

  8. 加入撕好的鸡架（我这里买的是现成的熏鸡，还加了鸡胸肉）

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤8

  9. 加入所有的配料

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀
    可以开吃啦
    超级香！

    凉拌鸡架（甜辣）的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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凉拌鸡架（甜辣）相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-16 18:52:18
1658 收藏
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凉拌鸡架（甜辣）的答疑

  • 下厨房用户_n6h4a(下厨房)
    下厨房用户_n6h4a  18天前  
    0 赞
    蒜水是干嘛的
    作者回复 14天前  
    调味哦
  • 下厨房用户_u2oh(下厨房)
    下厨房用户_u2oh  2022-02-25  
    0 赞
    我看图片上有辣椒，是直接放辣椒面还是辣椒油
    作者回复 2022-02-28  
    我放的是辣椒油

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