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凉拌水萝卜

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籽酱妈的厨房  籽酱妈

用料  

水萝卜 2个
白醋 半勺
香油 2勺
白糖 1勺
生抽 半勺
盐 3克

凉拌水萝卜的做法  

  1. 新鲜的水萝卜清洗干净

    凉拌水萝卜的做法 步骤1

  2. 先用刷子刷干净，再用盐水浸泡5分钟

    凉拌水萝卜的做法 步骤2

  3. 切成薄片

    凉拌水萝卜的做法 步骤3

  4. 放入盐，腌制5分钟，将萝卜的水分腌出

    凉拌水萝卜的做法 步骤4

  5. 将萝卜挤压一下，将多余的水分去掉

    凉拌水萝卜的做法 步骤5

  6. 放入半勺生抽、1勺白糖、半勺白醋、2勺香油，如果吃辣，还可以加一些辣椒油
    因为刚才已经放过盐了，如果口味较重，这时候可以尝一下咸淡，酌情添加盐量

    凉拌水萝卜的做法 步骤6

  7. 再放点小葱，搅拌均匀

    凉拌水萝卜的做法 步骤7

  8. 装盘上桌

    凉拌水萝卜的做法 步骤8

  9. 这道清脆爽口的凉拌水萝卜，就做好啦～

    凉拌水萝卜的做法 步骤9

  10. 无论是下酒还是搭配白粥，都超赞呢

    凉拌水萝卜的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

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凉拌水萝卜相关分类

早餐 快手菜 凉菜 家常菜 凉拌水萝卜 水萝卜 水萝卜水饺 凉拌 凉拌海藻
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该菜谱发布于 2021-06-16 09:45:51
6228 收藏
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凉拌水萝卜的答疑

  • 中东小吃货(下厨房)
    中东小吃货  2022-05-01  
    9 赞
    你切的薄片太专业了
  • 不吃不喝就要钱(下厨房)
    不吃不喝就要钱  2023-04-27  
    1 赞
    请问为什么放盐杀出水份？不这样可以吗
  • 九八年不知名帅哥(下厨房)
    九八年不知名帅哥  2021-11-18  
    1 赞
    没有白醋陈醋可以吗
    作者回复 2021-11-24  
    如果用陈醋的话，颜色会变黑，就不漂亮了，如果不介意颜色的话，也可以用陈醋的

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