糟鸡爪➕排骨汤～一次性搞定两个菜
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人做过这道菜
张宝的麻麻
烧鸡爪的汤倒掉太可惜，一斤排骨呢汤味道不够，那么就让我一次速成两道菜吧
用料
糟鸡爪➕排骨汤～一次性搞定两个菜的做法
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给鸡爪剪指甲，排骨和鸡爪洗洗放冷水锅里，放黄酒，葱姜蒜香叶出水
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开锅后记得搅拌
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捞出来凉水冲洗干净
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把干净的排骨和鸡爪加点黄酒和你能看见的香料一起放到高压锅
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调好肉/鸡模式
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玉米切段，笋干太嫩不切了，还有昨天剩下的熟木耳
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高压锅里分出来的排骨，汤，和刚才准备好的配菜加上盐和麻辣鲜煮几分钟就OK了，就好比你在吃火锅的时候烫玉米，👌？
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鲜掉眉毛的排骨汤
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这个糟乳是一包辣的，一包不辣的外加半个柠檬，两个小米椒，你们可以自己尝咸淡，觉得味道太重可以加食用水，太淡的话再加盐调味就行，爱吃辣的自己加辣椒🌶️
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放冰箱冰一下，味道最好
小贴士
不喜欢吃熟透的鸡爪的，缩短高压时间，我这个是牙口不好星人的福音……
