泡面 | 一袋 |
番茄 | 两个(两个比较浓汤) |
洋葱 | 一小点 |
蒜 | 两瓣 |
火腿肠 | 想吃多少放多少根 |
鸡蛋 | 想吃多少放多少个 |
酱料(下面是酱料) | |
韩式辣酱 | 一勺 |
番茄酱 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 半勺 |
辣椒面 | 一勺 |
下面是菜 | |
娃娃菜,大头菜,绿叶菜,爱吃啥放啥 | |
可以加芝士 |
番茄切丁,浓汤的话就两个番茄
熟透红色的最好,两个番茄就是番茄汤底。
如果不爱吃甜的,就放一个番茄,约等于提鲜的作用。
洋葱和蒜切成条条。
一勺辣椒面儿(一勺的话辣度正常)
一勺韩式辣酱
一勺番茄酱
半勺蚝油(口味比较重的就放一勺)
一勺糖(一勺糖,略微甜一点儿,如果不爱吃,甜的可以放半勺)
一勺生抽
搅拌均匀
1. 热锅,少油
(尝试过不加油,也好吃,看你口味)
2. 放入洋葱和蒜,扒拉几下
把西红柿全部倒进去
🍅一直炒到糊糊的样子,软烂为主,为了融入汤里(如果不太爱番茄,只加了一个的就不用炒的很软烂)
3. 把调制的酱放进去一半,炒一炒(我口味比较重,如果不喜欢这么吃的,可以把酱留着和水一起加进去)
1.在番茄糊糊里面加上一大碗水(泡面碗那么大),然后放调好的酱料,娃娃菜,白菜,大头菜,火腿肠都可以这个时候放进去,多煮一会儿比较入味(我煮了3分钟左右)
os:当然也可以加肉肉丸子啥的
2.煮好汤以后,就加上泡面和鸡蛋 ,熟了就出锅
1.泡面放到碗里以后可以在上面放一点芝士,把下面的面拌上来,拌一下就行!就直接吃!拌多了,芝士就变成汤了。芝士必须和面一大口吃进去才香!
2.吃不饱的人联系搭配一个煎的小面包。也很香!