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竹笋鲜虾饺子

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用料  

竹笋 1条
肉沫 适量
大虾 12只
干香菇 6朵
虾皮 一把
胡萝卜 半根
淀粉 适量
胡椒粉 2克
盐 适量
虾油 适量
蚝油 1勺
白糖 适量

竹笋鲜虾饺子的做法  

  1. 1：干香菇泡发，洗净，过油，备用
    2：笋切丝后切段，冷水下锅，盖上锅盖（不然怕变苦），煮开后，冷水冲冷却，沥干水分
    3：胡萝卜切小段，焯水，沥干水分
    4：虾头炸虾油，虾去壳，去虾线，切一粒一粒
    5：以上材料再加上肉沫，盐，蚝油，胡椒粉，淀粉，虾油，白糖抓匀

    竹笋鲜虾饺子的做法 步骤1

  2. 开整

    竹笋鲜虾饺子的做法 步骤2

  3. 冷水下锅蒸15分钟（我包的是小圆饺子皮）
    大的再适量加几分钟

    竹笋鲜虾饺子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-06-01 15:25:06
94 收藏
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竹笋鲜虾饺子的答疑

  • 诶是我呀(下厨房)
    诶是我呀  2021-06-04  
    0 赞
    这能做多少个啊   大概
    作者回复 2021-06-09  
    看你饺子皮多大

以上留言由作者回复后显示

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