让人无法拒绝的卡通玛格丽特
8.1
综合评分
33
人做过这道菜
我是吴小葱
玩烘焙好多年一直没有动手做这个被称之为入门级的饼干，最近看到台湾老师超可爱的玛格丽特，忍不住就动手啦！相比日常卡通饼干，这款小饼干快手简单的多，做出来拍照也很容易出美片，可可爱爱😜
配方是根据我喜好调整过的，比常规的玛格丽特稍微脆一下，喜欢超极酥口感的同学可以把低筋面粉和马铃薯淀粉的比例调整我1:1，即低筋面粉45g,马铃薯淀粉45g，甚至淀粉量大于低筋面粉也是可以的，如果没有马铃薯淀粉，可以使用玉米淀粉替换。
配方大概可以做出20个玛格丽特，一个6克。除了平面的，同样可以做成立体小饼干哦♥️
配方是根据我喜好调整过的，比常规的玛格丽特稍微脆一下，喜欢超极酥口感的同学可以把低筋面粉和马铃薯淀粉的比例调整我1:1，即低筋面粉45g,马铃薯淀粉45g，甚至淀粉量大于低筋面粉也是可以的，如果没有马铃薯淀粉，可以使用玉米淀粉替换。
配方大概可以做出20个玛格丽特，一个6克。除了平面的，同样可以做成立体小饼干哦♥️
用料
让人无法拒绝的卡通玛格丽特的做法
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准备好所有材料
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黄油加糖粉打发
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筛入熟蛋黄
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拌匀
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上手揉成团
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成团的样子
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分别用色素或者果蔬粉上色
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面团分为6克一个，分别制作小配件粘上
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维尼造型
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拼色维尼做法，两种颜色各3克，揉合在一起后滚圆，龙猫做法也一样
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做好一部分
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都做好啦
烤箱160度预热
烤箱中下层放置
16~18分钟
底部微微发黄就熟啦
时间温度仅供参考哦
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出炉晾凉，我们处理五官。
五官可以用面团制作（会做死人），也可以用竹炭粉+水去画，也可以在烤好以后用巧克力画，或者用细毛笔+黑色素画（我比较喜欢这个做法），这批饼干我用了面团五官法，巧克力五官法和色素五官法，大家也可以放大成品图看看区别。烤前上表情，烤后比较完整；烤后上表情，如果是用细毛笔，要把控好力道，不然要不五官太粗，要不把饼干戳出痕，大家自己把握哈！
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做好啦
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我们可爱不?
小贴士
完整视频下厨房上传不了，想看完整小视频的可以移步我小🍠，搜 吴小葱 即可
欢迎大家打卡交作业~
欢迎大家打卡交作业~
