高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单

2 人做过这道菜
今天的草莓🍓芝士挞继续用了燕麦做挞壳
因为它有很好的饱腹效果
而且我也非常喜欢燕麦的香味
麦香的挞皮,搭配上草莓味芝士内馅
不仅颜值爆表🤩而且又美味十足❗️
做法也是超简单,对于烘焙新手也很友好。

用料  

即食燕麦 120克
熟透香蕉 2根
草莓 120克
奶油奶酪 100克
淡奶油 65克
牛奶 20克
酸奶 20克
细砂糖 15克 芝士糊用
细砂糖 10克 草莓酱用
柠檬汁 5克
吉利丁片 5克

高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法  

  1. 香蕉压成泥,与燕麦混合均匀后静置一会儿。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤1
  2. 派盘涂黄油或食用油,铺入燕麦泥并按压贴合模具。烤箱预热180度,烤10分钟左右出炉晾凉。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤2
  3. 草莓切小丁与细砂糖、柠檬汁混合小火加热,熬出红色草莓汁关火。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤3
  4. 用料理机打成草莓酱备用。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪、细砂糖、酸奶、淡奶油混合,料理机打成糊。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤5
  6. 加入草莓酱继续搅打均匀。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤6
  7. 牛奶加热,放入泡软的吉利丁片搅拌融化,倒入草莓芝士糊中搅拌均匀。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤7
  8. 倒入挞壳中,冰箱冷藏3小时以上进行装饰。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤8
  9. 我用柠檬片和洋甘菊装饰,有种小清新的感觉。

    高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法 步骤9

小贴士

✔️小伙伴们一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度
✔️派盘尺寸:8寸。
✔️如果不喜欢燕麦壳,可以换成派皮,派皮的做法参照我之前的笔记(清香柠檬派)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单相关分类

该菜谱发布于 2021-05-26 09:09:31
1522 收藏


作者皮皮虾ppx的其他菜谱

高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的答疑

  • __喵了个咪  2021-08-29  
    1
    请问模具是多大的呀
    作者回复 2021-08-29  
    小贴士里写了8寸的
  • 爱美食的娇娇  2021-05-26  
    1
    柠檬放在表面不酸么?
    作者回复 2021-05-26  
    不吃柠檬

以上留言由作者回复后显示