东北糖蒜
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人做过这道菜
2012萤火虫2012
寻找小时候的味道，我的老家在哈尔滨市方正县大罗密镇，小时候常去舅舅家，最爱吃舅妈做的糖蒜了，长大后离开那里再也没有吃过，今年自己尝试做一下，正不正宗不敢保，因为每家做的味道都不一样，甚至说酱油不一样味道也是不一样的，不喜勿喷！
注:只是记录一下今年腌制的配料，等品尝了就知道是不是小时的味道了！
注:只是记录一下今年腌制的配料，等品尝了就知道是不是小时的味道了！
用料
东北糖蒜的做法
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鲜蒜去皮去蒂盐水浸泡2小时
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超市袋装酱油（2-3元一包）注:不可味极鲜替代
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所有调料放入锅中烧开备用（放凉使用）
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鲜蒜洗净控水（如图）
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放入容器中（酱油没过蒜）
小贴士
注，我做的是咸口，不是酸甜口！先不要跟着我做，我还没有品尝，只是记录一下配料，如果是那个味道，我会更新菜谱，不是就删帖了！目前闻着味道很像哦
