肥牛片剪碎,用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上(隔夜更入味儿)。
洋葱、彩椒切丝备用。
起锅倒油,油热后放入洋葱丝、彩椒丝翻炒。炒软后放入肥牛片翻炒至熟,关火。(此时尝下咸淡,如果觉得不够咸,可少量加盐和黑胡椒。)
马苏里拉放入牛肉中拌匀。取一张麦西恩卷饼,把牛肉馅儿铺在饼中间卷起来。
用锡纸包住,烤箱200度,烤15至20分钟(请根据自家烤箱脾气调整时间)。
开始享用吧。
有拉丝
美味多汁的牛肉卷,不输山姆的。
我用的这款酱,韩式甜口儿的。
上传你做的成功复刻山姆牛肉卷(卷饼版)
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