番茄蛋汤(迷你版)

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用料  

小番茄 10个左右
鸡蛋 1个
少许
少许

番茄蛋汤(迷你版)的做法  

  1. 在每个小番茄上用刀划一个十字并用开水烫一下并去皮(嫌烦的可以跳过)

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,烧到冒烟就可以了(图上基本看不出)

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤2
  3. 把小番茄倒进去烧出一点酱汁为止

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤3
  4. 倒一碗水,盖上锅盖煮到水开

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤4
  5. 在这期间调一个蛋

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤5
  6. 把蛋液倒进锅内,千万不要动,等它凝固

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤6
  7. 凝固了之后,放点盐搅一下。

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤7
  8. 分装,干饭

    番茄蛋汤(迷你版)的做法 步骤8

小贴士

如果完全安这个比例做的话全程用小火
 

番茄蛋汤(迷你版)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-05 19:58:11
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番茄蛋汤(迷你版)的答疑

  • _cnh1  2022-05-02  
    4
    就这一点点料,还要分装,无语!

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