抹茶奶酥吐司
#下午茶•2024年5月19日#谢谢分享
27天前
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28天前
用这个方子得奶酥配方和之前一个白面包的面团配方,太成功啦,超好吃!
04-15
好吃!金像,减了5克奶。分割成了60克,爆头样子还不错。一共能做14个。 怕不够绿不敢温度高,160度10min然后165度8min,很软很绿很好吃哈哈 下次奶酥糖可以稍微减少点。
03-23
做了四个口味,巧克力红茶橙香和抹茶,冬天不好发酵所以替换20%波兰种,好软好软
02-17
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2023-12-22
做了两个水立方,160上167下,30分钟,感觉顶部上热太深了
2023-12-14
成品很软,但是我不太会整形
2023-12-13
很不错的教程,烤出来非常香~
2023-11-06
椰蓉的更好吃些
2023-09-24
这次分了六个,好大一个……
2023-09-10
2023-08-30
面团 粉类:中粉500克,盐6克,糖30克,酵母4克 液体:牛奶175克,植物油30克 奶酥 冻干咖啡粉8克,黄油50克,糖50克,牛奶10克,全蛋液30克,奶粉50克 少许全蛋液刷面 奶酥调的比较稀,整不成楼主那个样子,直接割包烤了
2023-07-27
做成了250克的,160/220℃,25分钟#早餐•2023年5月29日#
2023-05-29
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2023-05-14
2023-04-22
可爱的小吐司,160℃风炉20分钟
2023-04-14
2023-03-09