夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
做了几次了,最爱的配方没有之一,升温到170度后33分钟。
18天前
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花生黑芝麻汤圆
没放花生和猪油,黑芝麻打的不够碎,不过皮薄馅大,吃起来非常香。
19天前
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抹茶奶酥吐司
用这个方子得奶酥配方和之前一个白面包的面团配方,太成功啦,超好吃!
30天前
巧克力戚风蛋糕
这次成功了,145度风炉60分钟
04-13
80g全麦粉,180g高筋粉,加了20g奶粉,一点炼乳和黑芝麻,30g糖。170度热风40分钟(含预热),成品还不错
04-09
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
用这个配方牛奶替换成淡奶油烤了吐司,面团最后承重430g,170度35分钟,没预热,颜色还是有点深了。
03-25
发酵1小时40分钟发酵过头了,变成饼了比较扁,170度17分钟时间有点长,下次15分钟试试。配方里牛奶全部替换成了淡奶油。
03-24
全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做
180度35分钟没预热,后来又加了5分钟,有点过了。下次减少点时间或者降低5度。 尝了口,真香啊
03-21
超好吃的烤羊排烤箱版
揭掉锡纸只烤一次15分钟
消耗淡奶油的司康
放的葡萄干
03-18
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【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款
没加酸奶,加了80g牛奶,没加玉米淀粉,也成功了。
03-08
烤了俩8寸,蛋黄中共减了10g糖,风炉模式145度50分钟,塌心了,失败,下次再加10-15分钟。
03-07
虾仁玉米粒炒面