粽叶选新鲜的芦苇叶，冷水下锅，煮20分钟左右关火。
淘洗糯米，泡水十几分钟，盆里加入少量水；洗净红枣，盛在盆里。
叶子中等宽度，3-4片粽叶+2-3颗红枣包一只粽子。
四角粽任一角都不要开口！
包好的粽子在锅内摆放整齐，倒水没过粽子3cm，用重物压在上面，以免粽子煮散开，大火煮沸之后换小火煮2h。最后在锅里闷一夜，第二天早上享用软糯香甜的红枣粽子吧~
上传你做的红枣粽子
以上留言由作者回复后显示
准备学点厨艺的小小厨娘
