家庭版小牛饭
1
人做过这道菜
静_fagl
每次吃火锅都会剩下一些肥牛卷，在吃一顿不够，所以就研究做个肥牛卷，味道不能说和吉野家完全一样，但是操作简单而且是无油滴，对减肥的朋友来说有肉吃还没有负担。
用料
家庭版小牛饭的做法
-
肥牛
-
洋葱切条
-
肥牛焯水，变色后捞出，这个主要为了去掉血沫，不能时间太长
-
锅中放入生抽，耗油，冰糖，清水，洋葱，一起煮就可以了
-
加入小米辣，继续煮
-
洋葱煮至软烂放入肥牛卷，这个时候可以尝下汤汁的味道，因为放了耗油所以这里并没放盐，如果口重的可以在放点盐调味
-
蒸好的米饭，装碗
-
煮好的肥牛放在米饭上，在加入一颗荷包蛋
