无骨鸡爪
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人做过这道菜
吃点啥美食等我
真的是超级喜欢吃鸡爪，后来吃了一次这个酸辣开胃的无骨鸡爪后，就真的是爱上了，太好吃！
用料
无骨鸡爪的做法
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准备好需要的食材
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鸡下冷水下锅。我买的直接是无骨的鸡爪。因为脱骨真的太费时间了，比我吃鸡爪的时间还要长好多
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放入葱姜料酒，大火煮12分钟左右
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柠檬切片去籽，香菜切碎，小米辣切碎
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煮好的鸡爪捞出放入冰水中浸泡半小时左右
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碗中放入一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒面
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少量多次浇入热油
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搅拌均匀后放入冰镇好，控干水份的鸡爪中
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再倒入香菜，小米辣，柠檬片
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再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，适量盐，少许香油。
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再放入一勺柠檬汁，没有的直接放白醋
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用手抓伴均匀
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超级好吃的无骨鸡爪就做好了。
