酱爆青椒牛肚丝

Name: 酱爆青椒牛肚丝
Ingredients: 2个青椒; 300克熟牛肚丝; 2个干辣椒; 3棵香菜; 2瓣蒜末; 2勺六月鲜豆瓣酱; 2克白砂糖; 1勺清水

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Shinho食与家

金珠玛瑙

分分钟搞定的酱爆青椒牛肚丝，荤素搭配，鲜辣下饭！只需一勺六月鲜豆瓣酱，小白也能变大厨！

用料

青椒	2个
熟牛肚丝	300克
干辣椒	2个
香菜	3棵
蒜末	2瓣
六月鲜豆瓣酱	2勺
白砂糖	2克
清水	1勺

酱爆青椒牛肚丝的做法

熟牛肚和青椒切丝，香菜切段、辣椒和蒜切碎
锅中放油烧热，干辣椒和蒜末爆香
下入牛肚丝
下入青椒丝翻炒，加六月鲜豆瓣酱翻炒均匀
加香菜，白砂糖和水，翻炒三五下出锅
装盘后放香菜和辣椒点缀一下

小贴士

1.牛肚是煮熟没有加任何调味品半成品
2.青椒和香菜不要炒过了，否则影响口感

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2021-04-18 18:06:59

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