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蒜蓉虾尾

8.2 综合评分
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心若海洋的厨房  心若海洋
吃小龙虾的季节，怎么可以没有虾尾

用料  

蒜2头
虾尾500g
啤酒一听
糖，蚝油，盐，鸡精适量
葱姜适量

蒜蓉虾尾的做法  

  1. 虾尾解冻，焯水2分钟，加入葱姜去腥

    蒜蓉虾尾的做法 步骤1

  2. 虾尾焯水的过程中，用料理机将剥好的蒜处理成蒜蓉，可以细一点

    蒜蓉虾尾的做法 步骤2

  3. 热锅下油，油量可以比平时做菜多一些，倒入蒜蓉炒出香味，注意中小火以免火太大把蒜蓉炒糊

    蒜蓉虾尾的做法 步骤3

  4. 倒入虾尾翻炒均匀，加入啤酒，大火烧开，中火慢炖10～15分钟

    蒜蓉虾尾的做法 步骤4

  5. 最后加入糖，蚝油，盐，鸡精调味，具体用量根据自己的口味来调节，最后收汁出锅，撒上葱花就开始享用吧！

    蒜蓉虾尾的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

上传你做的蒜蓉虾尾

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-17 09:33:35
2102 收藏
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蒜蓉虾尾的答疑

  • 雨点和好好(下厨房)
    雨点和好好  2022-08-20  
    0 赞
    气死了，我的龙虾十分钟的时候，就老了。我的70块钱，扔了，啊啊啊啊啊
    作者回复 2022-08-24  
    没事，下次继续，时间可以根据火候调整

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