好吃到想去夜市摆摊的狼牙土豆
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人做过这道菜
Dana大拿
自从做了这道狼牙土豆，再也不去外面夜市买了。做起来超简单，当夜宵，追剧小零食皆可。我个人偏辣口，有兴趣想做的朋友们也可以根据个人口味调整菜谱里的用料。
用料
好吃到想去夜市摆摊的狼牙土豆的做法
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土豆削皮，用波浪刀切成条状，用清水冲洗一遍土豆去掉多余的淀粉，放一旁沥干水分
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小葱，蒜瓣，香芹，小米辣切末备用
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锅中倒入油，没过锅底
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倒入土豆，不断翻炒
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炒到土豆边缘开始透明化后再炒片刻即可出锅
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装入一个较深的碗中
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把葱花，香芹末，小米辣，蒜末倒入
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加半勺盐
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加半勺糖提鲜
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加大半勺孜然粉
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加大半勺蘸水辣
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加2勺生抽
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加半勺醋
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加半勺芝麻提香
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搅拌均匀
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装入盘中，顶部再撒上一些芝麻点缀
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开动吧
