五花肉炖大白菜

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用料  

娃娃菜 2颗
五花肉 30克
0.2根
2片
粉条 0.3把
1瓣
0.2克
耗油 1勺
味极鲜 1勺
鸡精 0.5勺
干辣椒 2个
花椒 5粒
茴香 1粒

五花肉炖大白菜的做法  

  1. 准备材料,五花肉,葱姜干辣椒

    五花肉炖大白菜的做法 步骤1
  2. 油热下入五花肉,炒香

    五花肉炖大白菜的做法 步骤2
  3. 放入几粒花椒,1粒大茴香

    五花肉炖大白菜的做法 步骤3
  4. 放入葱姜干辣椒炒香

    五花肉炖大白菜的做法 步骤4
  5. 放入一点耗油

    五花肉炖大白菜的做法 步骤5
  6. 适量老抽

    五花肉炖大白菜的做法 步骤6
  7. 适量味极鲜,翻炒均匀

    五花肉炖大白菜的做法 步骤7
  8. 放入两颗娃娃菜(4人吃饭)

    五花肉炖大白菜的做法 步骤8
  9. 放入一勺盐,翻炒均匀

    五花肉炖大白菜的做法 步骤9
  10. 一小把粉条,放入锅最上边

    五花肉炖大白菜的做法 步骤10
  11. 沿着锅边放入凉水,

    五花肉炖大白菜的做法 步骤11
  12. 途中这个样子的水量就可以,
    不要放水多了或者少了,
    记住不要翻炒,
    直接盖上锅盖

    五花肉炖大白菜的做法 步骤12
  13. 盖上锅盖焖煮9-10分钟,
    中途看一下水量不要干锅,尝一下味道咸淡,看下颜色,味道淡可以再加入适量盐,或者老抽

    五花肉炖大白菜的做法 步骤13
  14. 菜煮好以后开盖
    切入一颗生蒜瓣放入锅中

    五花肉炖大白菜的做法 步骤14
  15. 再加入适量鸡精,翻炒一下
    香喷喷的五花肉炖粉条就出锅了

    五花肉炖大白菜的做法 步骤15
  16. 我替你们尝过了
    婆婆做的这道菜 特别可口,嘎嘎香
    配上一碗大米饭,别提过下饭了

    五花肉炖大白菜的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2021-04-15 13:21:36
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