生腌虾

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最爱的虾的吃法,超级滑嫩新鲜,QQ的口感,吃过一次就难忘。

用料  

一斤
葱姜蒜
香菜
红椒
柠檬 两颗
料酒
酱油
熟白芝麻

生腌虾的做法  

  1. 清洗活虾,一定要是活的哦

  2. 虾弄好以后找个干净的大点的容器(要有盖的)倒进去,加料酒、盐、醋、糖、酱油,再把剁碎了的姜,蒜头,红辣,香菜和熟白芝麻加进去,如果有柠檬要挤两颗进去。搅拌均匀,直到每个虾都能均匀接触到调料酱汁

  3. 然后盖盖子,有冰箱的就放在冰箱冷藏,每隔一到两小时拿出来搅拌一下,让每只虾都入味,七八小时后可以拿出来吃了!其实象这种天气不用放冰箱就可以,不过要勤快搅拌着点,一个小时搅拌一次。不放冰箱的四五个小时就可以吃!~

小贴士

各种料一定要猛加,酱油醋多多放,姜蒜也要加很多。

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