海参最有营养的吃法-凉拌海参
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乐虎妈咪
很多人认为夏天不宜吃海参，其实不然。夏天适当吃一些海参，不仅对身体无害，还会对身体有益处。我们常说的"冬病夏治"指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里用药物做预防治疗，冬季就不会犯病或少犯病。所以身体虚弱的人在夏天适当进补一些海参，有益无害。
用料
| 泡发好的海参 3个 | 干辣椒 适量 |
| 黄瓜 2根 | 花椒 适量 |
| 大蒜 半个 | 蚝油 一勺 |
| 生抽 一勺 | 白糖 |
| 盐 少许 |
海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法
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步骤1
准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。
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步骤2
黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。
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步骤3
泡发好的海参切丁，用开水泡一分钟。
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步骤4
锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
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步骤5
再倒入蚝油，生抽，白糖，麻油，少许盐拌匀。
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步骤6
这道凉拌海参就做好了，嫩滑爽口，清脆鲜美，喜欢吃海参的小伙伴记得收藏哦。
小贴士
选购海参要选择野生的海货，不要选市场上那种便宜的养殖海参
