美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~

7.3 综合评分
7 人做过这道菜
分量参考(10个)

用料  

粉团皮
糯米粉 200g
玉米淀粉 60g
色拉油 10g
可食用红色色素 适量
155g
鲜奶夹心
玉米淀粉 30g
牛奶A 50g
牛奶B 100g
淡奶油 50g

美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法  

  1. 鲜奶夹心部分中的玉米淀粉和牛奶A混合均匀

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤1
  2. 牛奶B,淡奶油和糖在锅中混匀

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤2
  3. 锅内混合液煮至沸腾

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤3
  4. 加入第一步的混合液

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤4
  5. 小火加热混合成固体状

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷藏1小时后使用

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤6
  7. 糯米粉,玉米淀粉,水依次倒入碗中

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤7
  8. 揉至均匀

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤8
  9. 加入色拉油,可食用红色色素揉至成团

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤9
  10. 将20g鲜奶夹心放入50g粉团皮中

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤10
  11. 包裹成圆形

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤11
  12. 放入锅内蒸15分钟

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤12
  13. 取出表面刷油即可

    美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的做法 步骤13

小贴士

蒸时间参考:15分钟

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该菜谱发布于 2021-03-26 10:52:56
1193 收藏


美爆!粉色的仙女青团你吃过嘛~的答疑

  • 我愿像茶  2021-03-27  
    1
    表面刷的什么油啊?
    作者回复 2021-04-22  
    食用油就可以啦
  • 神经蛙111啊  2021-03-26  
    0
    表面刷什么油?
    作者回复 2021-04-22  
    食用油就可以啦

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