纯玉米面无油糖健康发糕

纯玉米面无油糖健康发糕的答疑

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  荷风袅袅  2021-05-09  

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  可以加入全麦粉100克，200克玉米粉，这样发糕蒸熟不容易散
  作者回复 2021-05-09  

  是的呢，纯玉米就有点干和松，下次试试加全麦！谢谢
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  菩提树下小馋猫  2021-07-27  

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  请问发酵好是什么样的呀？？
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  5153_egz3  2021-07-14  

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  为什么我蒸的时候都发起来了 凉了又变瓷实了
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  荷风袅袅  2021-05-06  

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  封保鲜膜是有毒的，即使是PE保鲜膜加热后也是有毒
  作者回复 2021-05-06  

  有没有其他好建议呀，我的没封就会有水滴之类的小洼点
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  汉唐雅致  2023-04-06  

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  能用空气炸锅吗
  作者回复 2023-06-09  

  不太建议，但是可以尝试，估计会有点干？
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  一片红妈妈  2022-10-24  

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  请问，蒸烤箱蒸要不要盖保鲜膜？
  作者回复 2023-02-11  

  想要顶层没有水印的话建议盖
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  董老狗  2022-09-16  

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  呃，类个，想请问一下，发好的面糊，高度跟面盆齐平，可是把红枣碎放进去一搅拌，面糊就又缩回到面盆的一半高度了，这种情况正常吗？
  作者回复 2022-09-22  

  正常，发酵后是有气体的，需要排气。（不过好像缩得有点多
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  大蚊子的大表姐  2022-04-14  

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  请问不加鸡蛋可以成功吗？
  作者回复 2022-05-15  

  可以
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  向阳生_4kt5  2022-05-14  

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  请问5克酵母是干酵母还是鲜酵母？
  作者回复 2022-05-15  

  干的（安琪儿酵母
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  ｀走出去  2022-01-03  

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  用的是什么酵母啊
  作者回复 2022-02-13  

  安琪