♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做

7.0 综合评分
41 人做过这道菜
三月里,樱花盛开,今天来分享一款应景的樱花曲奇饼干,简单易做又高颜值,满满少女心~朵朵花儿能吃~

用料  

黄油 75克
低筋面粉 145克
鸡蛋液 35克
糖粉 42克
红丝绒液 4~5滴

♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法  

  1. 黄油切块软化,加糖粉搅打均匀。

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤1
  2. 分三次加入鸡蛋液。

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤2
  3. 依次充分搅打均匀。

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  4. 筛入低筋面粉拌至无干粉状态。

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  5. 留取一点原色面团,剩余的加红丝绒液。

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  6. 揉匀成团。

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤6
  7. 分成每个为12克的小剂子,搓圆。

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤7
  8. 取小面团按压或擀成圆饼状,切5瓣。

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤8
  9. 用两个手指往中间捏成花瓣状态,取原色面团搓成小圆点,按压在花蕾的位置上。

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤9
  10. 入预热的烤箱中,上下火165度约18分钟,上色后记得盖锡纸防止颜色烤深。

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤10
  11. 美美的樱花曲奇就完成了!

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  12. 朵朵花儿都能吃!

    ♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的做法 步骤12

小贴士

请根据各自烤箱情况酌情调整烘烤的温度和时间!

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-15 19:31:11
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♨️酥香味美🌸春之樱花曲奇,无需模具也能做的答疑

  • 墨惜曦  2021-05-30  
    0
    是放入烤箱之前就在上面盖上一层锡纸吗?
  • 兔栀啊  2021-04-28  
    0
    没有红丝绒液可以用红曲粉调色吗?用量大概多少呢
  • 下厨房用户_3npza  2021-04-17  
    0
    你们的烤箱是调到多少度呀?
  • 下厨房用户_3npza  2021-04-10  
    0
    是蛋白加蛋黄的鸡蛋液吗?
  • 下厨房用户_3nv5d  2021-03-29  
    0
    鸡蛋液35个?
  • 8015_zwbi  2021-03-17  
    0
    请问,中间黄色的花蕊是用的什么?

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