牛肉片洗净,加入1勺蚝油,料酒,2勺生抽和适量黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右
白蘑菇和黄彩椒切块备用
蒜瓣儿,生姜,小米椒爆香
腌好的牛肉片下锅
牛肉炒至无血色后,加入白蘑菇炒出汁
最后加入彩椒,2勺黑椒汁,适量盐和糖,炒熟出锅,彩椒和白蘑菇口感比较清脆
上传你做的黑椒白菇牛肉片