简易版大西北风味咸奶茶
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人做过这道菜
小美de娘
忘了是在宁夏还是拉萨第一次喝到的，就爱上了。
百度上研究了一下，最后用勺子扬茶汤的步骤应该就相当于港式丝袜奶茶里的拉茶吧……嗯，哪次勤快了认真操作一下试试😌
百度上研究了一下，最后用勺子扬茶汤的步骤应该就相当于港式丝袜奶茶里的拉茶吧……嗯，哪次勤快了认真操作一下试试😌
用料
简易版大西北风味咸奶茶的做法
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锅里放入开水和红茶，按照个人口味熬个三五分钟。用量我随便估的，自己调整
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看茶色差不多熬好了，锅里加入牛奶烧开。这一步不要省，没经煮过的牛奶口味差很多
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牛奶容易扑，我一般烧开就关火了。调入少许盐。也可以关火前再开小火用勺子扬一会，就是搅动，舀起来又高高地倒下去，这样反复一会，据说口味更佳，但说实话我没大吃出来，当然关键是我太懒，只想迅速关火，抱着奶茶走人😝
小贴士
爱死这口咸奶茶了。感觉特别解渴，也不会像甜奶茶那么腻。
