超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口只需4步

Name: 超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步
Ingredients: 1个馅料：苹果; 10克黄油; 15克细砂糖; 15克玉米淀粉; 2张脆皮：手抓饼; 1个上色：蛋黄

4 人做过这道菜

这是挑战100道鸡蛋美食的——第10天
今天是：酸酸甜甜的苹果派
（这次准确来说，应该是含有鸡蛋的美食😂）

碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖，一下子就有个想法——饼皮+苹果，不就是苹果派了吗？

当即买回家试试，没想到一试就成功了！

老婆特别爱吃，连不爱吃煮熟水果的女儿也连吃了两块，哈哈哈，倍有成就感！

用料

馅料：苹果	1个
黄油	10克
细砂糖	15克
玉米淀粉	15克
脆皮：手抓饼	2张
上色：蛋黄	1个

超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口只需4步的做法

先大火煮热平底锅，放入一块黄油打圈，之后将苹果去皮切粒，倒入15g砂糖和15ml淀粉水（糖量需根据苹果的甜度调节）

煮到苹果粒粘粘成团就行
接着倒在手抓饼皮的一边上，将饼皮对折，用叉子按压开口就可以封住了
（视频上字写错了，大家记住是手抓饼哦）
之后刷上蛋黄液，撒点白芝麻
最后在烤箱中层，200°烤15分钟就行了，我怕表面烤焦，就在表面盖了一层锡纸
成品来咯～
看这满溢的苹果馅料，金黄黄的，食欲一下上来了～

小贴士

建议选些比较脆甜多汁的苹果，吃起来味道更好，如果喜欢吃酸的，可以选青苹果或者偏酸的

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口只需4步

超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口只需4步相关分类

派烤箱下午茶甜品酸甜

随便看看

该菜谱发布于 2021-03-10 09:55:53

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超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口只需4步的答疑

-甜度超标-_1wiu 2022-01-18
0 赞

可以用木薯淀粉吗

作者回复 2022-01-18

木薯淀粉可以
下厨房用户_1gkzh 2022-01-12
0 赞

淀粉可以用其他的吗

作者回复 2022-01-18

这个没有其他可以代替了，因为淀粉是让它煮得比较粘稠的
零食贩卖_kyem 2021-12-12
0 赞

没有烤箱，可以直接煎或者用微波炉嘛？

作者回复 2021-12-12

这两种我还没试过，可以试试，感觉煎应该可以达到类似的效果
小代0515 2021-11-11
0 赞

没有饼可以用蛋挞皮代替吗

作者回复 2021-11-12

可以试试，蛋挞皮我也还没试过👍
何恩宠 2021-10-15
0 赞

没有手抓饼用什么代替

作者回复 2021-10-16

手抓饼是最简便的方法了，没有手抓饼的话，就只能自己揉面做酥饼皮了，这样步骤会更繁杂些
也困了了吗 2021-10-11
0 赞

红糖可以吗？

作者回复 2021-10-11

建议最好是细砂糖，红糖会比较甜腻些