香菇肉沫烧麦
8.1
综合评分
19
人做过这道菜
星岛梦影
用料
香菇肉沫烧麦的做法
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糯米蒸熟或煮熟，（我用的是彩色糯米饭比较费时间，用白米煮熟比较方便一点）
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蒸煮糯米空闲时间可以做其他材料：香菇洗干净切碎备用，肉沫就麻烦勤劳的卖肉老板洗干净搅碎好了，条件允许的自己在家剁碎也可以
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姜蒜切片备用
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锅里入少许油烧热放入姜蒜片炒出香味
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炒出香味后把姜蒜片捞出留底油锅里
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放入肉沫炒出肉香味
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在放入香菇一起炒熟
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在放入调味料，耗油，生抽，五香粉，味粉一起炒入味
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再放入糯米饭一起翻拌混合
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翻拌好装盘备用
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取饺子皮装入适量馅，再放入虎口处收紧就可以了
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大火烧开上锅蒸约10分钟
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蒸好装小盘开吃，特软香糯
