简单快速椰子酱

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家里买了一箱椰子🥥,椰汁喝光光,椰肉可不要浪费丢掉啦!我和妈妈超爱吃吐司,抹酱是必须滴!椰子酱,简简单单快速做好!小贴士一定一定仔细阅读哦‼️‼️

用料  

椰肉 4粒
奶粉 35克
油(椰子油) 15克
白糖 40克

简单快速椰子酱的做法  

  1. 喝完的椰子,挖出4个椰子的肉,清洗干净。

    简单快速椰子酱的做法 步骤1
  2. 将椰肉、奶粉、油、糖。一起放进搅碎机。刚好没有椰子油,我用的是无味道的玉米油。也可以滴!(忘记拍过程图了😭)打成糊状就可以啦!

    简单快速椰子酱的做法 步骤2
  3. 这是打好的状态,雪白雪白的❄️

    简单快速椰子酱的做法 步骤3
  4. 装罐就完成啦!🙋🏼‍♀️

    简单快速椰子酱的做法 步骤4

小贴士

1.刮下来的椰肉,会有些椰壳残留,尽量清洗干净,后面口感会很细腻。
2.因为椰肉本身自带甜味,奶粉也会甜。我这个配方甜度是我能接受的,宁愿少加了后面补加,也不要加太多,不然无法补救。
3.最后形态是米糊状,吃起来口感是有满满椰蓉的。
4.使用搅碎机时,15s停顿下再打,避免机身过烫,椰子糊糊烧焦🔥
5.冷藏保存一周,冷冻保存一个月。
 

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该菜谱发布于 2021-03-06 16:22:28
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