简单的奥利奥慕斯

5 人做过这道菜
为了小孩子的喜爱,我也是学做的,做的不好喜欢大家不要见怪哈😊

用料  

牛奶 80克
黄油 30克
酸奶 120克
奥利奥饼干 1盒(116克)
吉利丁片 3片(15克)
细砂糖 25克(适量)
可可粉 少许可不放

简单的奥利奥慕斯的做法  

  1. 奥利奥去芯碾碎备用,吉利丁片泡软,酸奶,牛奶倒碗里备用。

    简单的奥利奥慕斯的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化,意思就是用煲好的热水放在黄油碗底下融化,可用筷子一起搅拌比较快速融化!

    简单的奥利奥慕斯的做法 步骤2
  3. 倒入融化好的黄油到奥利奥饼干搅拌均匀之后放模具压实,一定要压实,然后放入冰箱冷藏15分钟,然后这时做慕斯液。

    简单的奥利奥慕斯的做法 步骤3
  4. 牛奶加入锅中加热,加25克细砂糖,等糖融化了,周围起小泡泡关火,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀😊再加入浓稠酸奶一起搅拌!

    简单的奥利奥慕斯的做法 步骤4
  5. 最后一步慕斯液:也就是上面那些搅拌好的牛奶酸奶放凉后倒入模具,冰箱冷藏哈4小时以上就可以吃啦😊

    简单的奥利奥慕斯的做法 步骤5

小贴士

喜欢的友友记得收藏一下哦,小孩子们的最爱😊

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-03-05 22:06:16
1125 收藏


简单的奥利奥慕斯的答疑

  • ujofan  2021-03-27  
    0
    可可粉可以换成抹茶粉吗
    作者回复 2021-04-14  
    可可粉可不用哦,个人口味😊
  • 云宝宝的家  2021-03-07  
    0
    请问这是几寸的?
    作者回复 2021-03-22  
    不好意思,刚看到,我家图片那个大了,不需要那么大的,如果你有长方形的玻璃饭盒的话,就倒那里就可以了😊
  • 是你的吃货小婧  2021-03-19  
    0
    怎么脱底呀 每次奥利奥底部都脱不下来是压太紧吗 垫了烘焙纸
    作者回复 2021-03-22  
    晚上有卖容器的,可以不用容器也可以,放在长方形玻璃饭盒就好了😊后面用刀切就好了😊

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