韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐

5 人做过这道菜
食谱是一人碗的量,如果两个人的,所有食材2倍就行

喝了这么多年南瓜羹,南瓜粥
也吃了这么多年韩餐,这个配方很正宗

用料  

南瓜 250克
牛奶 75克
糯米粉 10克
150克
冰糖 7个
半小勺

韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的做法  

  1. 南瓜切皮切块

    韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的做法 步骤1
  2. 蒸熟(大约15分钟)

    韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的做法 步骤2
  3. 这样颜色透明,筷子擦进去柔软就是弄好了的

    水沸后蒸15分钟,或者 直接20分钟

    韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的做法 步骤3
  4. 南瓜+牛奶打成泥

    韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的做法 步骤4
  5. 糯米粉加水

    韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的做法 步骤5
  6. 南瓜奶放冰糖,半小勺盐小火煮融化冰糖
    放糯米粉水,一直搅拌至你想要的浓稠度

    奶香丝滑,终于成功到,你想要的味道了!nice!

    韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的做法 步骤6

小贴士

做南瓜泥,南瓜+牛奶搅拌机搅拌的时候,一定要打得丝滑,不然影响口感

有条件的用破壁机哦

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-05 20:55:01
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韩式南瓜粥 南瓜羹 就是韩国料理店那个味道,正宗韩餐的答疑

  • 江雪如镜  2021-04-12  
    0
    怎么还要用锅煮呢,可以把冰糖一起放破壁机吗?😀
    作者回复 2021-04-13  
    口感不一样,可以用破壁机~煮

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