萝卜牛肉饼.10月辅食

Name: 萝卜牛肉饼.10月辅食
Ingredients: 一小块萝卜; 一小块牛肉; 5克面粉; 适量虾皮粉; 可加可不加香草米粉; 少许，不加也可以。蛋清

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家里有个挑食又缺铁的饭渣宝宝，每天做饭都是一件让人头秃的事情。牛肉补铁，可是煮牛肉粥宝宝不爱吃。今天试了一下萝卜牛肉饼，小饭渣一口一口吃的很香，老母亲太欣慰了🌝🌝已经吃完了才想起来拍照，将就看一下吧。下次再做的时候补图。🤣🤣

用料

牛肉切碎料理棒打成泥。
如果怕腥味，可以加点柠檬汁或者生姜腌一下，打泥之前把生姜拿掉。
白萝卜刨丝再切碎，这样既保留了颗粒感又不会太硬;
牛肉泥和萝卜碎混起来，加入一勺面粉，少许虾皮粉，搅拌均匀。可以再滴几滴辅食油，肉饼会更嫩。
蛋清再加点，营养更好，口感也更嫩。全部材料搅拌均匀后，辅食锅倒入牛油果油，小火煎熟即可。
我尝了一下，加了面粉的牛肉饼，口感明显比之前不加面粉的做法嫩很多，宝宝很爱吃😋😋