自制芋圆

先说用料，两百克红薯配 一百克木薯粉 十克糖 一勺水（芋头 红薯 都按照这样的分量以此类推。水的话一般不用满勺 八分就好）

这是勺子的大小

先削干净红薯和芋头，然后切块分开放锅里蒸熟。然后拿出来加入相对于的糖一起捣碎（用搅拌机会好很多），捣碎之后加入木薯粉（相对克重木薯粉的一半）搅拌，然后把搅拌均匀的材料按照木薯粉的克重30%捏几个圆球，然后放在开水里煮，煮熟之后捞出来放到刚刚搅拌的锅里，把剩下的木薯粉全部倒进去，加入相对应的热水，拿勺中搅拌一会，再用手去揉，大概揉个八分钟之后就可以搓圆条 然后分切。可以放冷冻室保存