快手红糖马拉糕

8.1 综合评分
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用料  

红糖 80克
白糖 50克
温水 280克
中筋面粉 220克
木薯粉 80克
耐高糖酵母 3克
无铝泡打粉 3克
苏打粉 2克
玉米油 15克

快手红糖马拉糕的做法  

  1. 糖加温水搅拌至融化

    快手红糖马拉糕的做法 步骤1
  2. 中筋面粉,木薯粉,酵母混合物

    快手红糖马拉糕的做法 步骤2
  3. 糖水放置温热的状态,放入面粉里,搅拌顺滑,无面疙瘩即可

    快手红糖马拉糕的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,发酵两倍大

    快手红糖马拉糕的做法 步骤4
  5. 发酵好倒入玉米油,泡打粉,苏打粉。搅拌排气

    快手红糖马拉糕的做法 步骤5
  6. 水开放入锅中,中火蒸40分钟,焖5分钟

    快手红糖马拉糕的做法 步骤6
  7. 简单快手,QQ弹弹的马拉糕就做好啦

    快手红糖马拉糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-02-26 09:21:52
7183 收藏


快手红糖马拉糕的答疑

  • 我爱美食美客  2021-11-21  
    4
    老师为什么我做的内部组织好粗糙啊好大的蜂窝眼啊
    作者回复 2021-11-21  
    排气不到位,发酵好之后要用筷子搅拌排气哦
  • 7779_t8cn  2021-06-29  
    3
    做了两次都是成功的,超级好吃
    作者回复 2021-07-19  
    棒棒的
  • 和众行知健康FannyLv  2021-06-04  
    1
    玉米油可以改用花生油吗?
    作者回复 2021-06-05  
    没有的话也可以,花生油味道重一点
  • ���失忆���  2023-10-27  
    0
    能不能不放红糖因为糖尿病想用代糖
  • Smile_eo  2021-05-19  
    0
    排气之后,蒸之前还要再发一次吗
  • 用户8370_ha1w  2021-07-21  
    0
    不放木薯粉可以吗
  • 8286_4u0y  2021-07-27  
    0
    为什么我每次做有点微酸味
  • Wii五  2022-04-28  
    0
    没有木薯淀粉可以用淀粉代替吗
    作者回复 2022-04-29  
    不可以哦,口感不一样
  • 2992wlp  2022-04-12  
    0
    泡打粉什么作用,一定要加吗?
    作者回复 2022-04-14  
    让发糕更蓬松,也可以不加
  • 缺氧_8fdq  2022-03-31  
    0
    没有木薯淀粉用玉米淀粉可以吗?
    作者回复 2022-04-08  
    不可以

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