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茄子烧带鱼

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丸子妈Jamie猫的厨房  丸子妈Jamie猫
一直喜欢吃鱼，觉得茄子和鱼的搭配是最妙不可言的。

用料  

茄子 3个
蒜 二瓣
盐适量
糖。 适量
黄海带鱼一条
葫萝卜
蒜苔 二根

茄子烧带鱼的做法  

  1. 葫萝卜切粗丝，蒜苔切差不多大小段

    茄子烧带鱼的做法 步骤1

  2. 茄子切块

    茄子烧带鱼的做法 步骤2

  3. 腌制带鱼

    茄子烧带鱼的做法 步骤3

  4. 不喜欢煎油的烟熏味，用空气炸锅先将腌好的鱼块炸成八成熟

    茄子烧带鱼的做法 步骤4

  5. 炸鱼的同时将茄子按照烧茄子的方式烹饪

    茄子烧带鱼的做法 步骤5

  6. 添汤，加调料，下炸好的带鱼。烧到汁半干，放香菜。出锅

    茄子烧带鱼的做法 步骤6

小贴士

腌鱼时加少许油

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茄子烧带鱼相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-25 23:32:00
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