超级简单枣糕做法,不用料理机

7.4 综合评分
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用料  

红枣 80克
牛奶 60克
红糖 100克
鸡蛋 6个
低筋面粉 150克
泡打粉 3克
小苏打 2克
2克
玉米油(或者味道淡的油) 80克
芝麻 适量

超级简单枣糕做法,不用料理机的做法  

  1. 所有材料备齐,红枣切碎红糖不要有颗粒(可以过筛),将面粉,泡打粉,小苏打,盐放在一起先拌匀

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤1
  2. 热锅开最小火,将红枣放入锅里,倒入牛奶,直到红枣将牛奶全部吸收,关火放红糖直到红糖全部融化,盛出来

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤2
  3. 弄好的红枣放凉加入6个鸡蛋,打蛋器高速打发,可以在盆底下再放一个热水盆,那样打发的快!

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤3
  4. 高速打发使体积增加3倍大!

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤4
  5. 打至细腻以后加入图一面粉碗里的所有小粉粉,用刮刀拌匀,不要绕圈搅拌,防止消泡,面粉拌匀以后加入玉米油再次搅拌均匀!

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤5
  6. 离烤盘20公分倒入面糊,震出气泡,撒上白芝麻 烤箱上火160度,下火150度烤35分钟!根据自己烤箱脾气来

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤6
  7. 烤好立刻脱模放凉!

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤7
  8. 味道绝了!!!

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-02-23 14:13:21
7721 收藏


超级简单枣糕做法,不用料理机的答疑

  • hici3521  2021-10-08  
    3
    我今天做了,放了五十克奶粉,100克水,一百克糖甜了
    作者回复 2021-10-09  
    可能是我喜欢甜的,觉得甜的好吃,😃
  • 下厨房用户_4ty5b  2021-08-19  
    2
    红枣先要去核的吧
    作者回复 2021-08-22  
    对的
  • 清梦星河111  2022-03-28  
    0
    不放红糖行不行
    作者回复 2022-03-29  
    不放红糖能好吃吗,你想想
  • 爱下厨的小蕾蕾  2022-03-19  
    0
    小苏打是安琪吗?
    作者回复 2022-03-19  
    小苏打就是小苏打啊,安琪是酵母
  • 啊啊啊啊啊莉莉  2022-03-01  
    0
    步骤讲的不清不楚,
    作者回复 2022-03-03  
    你哪没看清楚?为什么别人都会做了,你还看不清楚?
  • A四季V草  2022-02-22  
    0
    芝麻是生的还是熟的呀
    作者回复 2022-02-28  
    生熟都可以的
  • Candy是小吃货  2022-01-17  
    0
    烤盘上放的不是锡纸吧?是什么纸呀?什么都不放可以吗?家里只有锡纸…
    作者回复 2022-01-20  
    买点烘焙油纸,锡纸不行,不放纸的话如果烤盘是不沾的那种怕蛋糕爬不起来
  • 最美的你淘  2022-01-13  
    0
    甜点的好吃!做过少糖的就很差
    作者回复 2022-01-16  
    既然吃了就不差那点糖了,我也喜欢甜的
  • 甜匠  2022-01-13  
    0
    红枣煮了之后不用放凉直接和鸡蛋打发吗??
    作者回复 2022-01-16  
    对,一定是热的时候打发,那样打发的快
  • yrgjl  2021-12-12  
    0
    这个必须要按照比例来吗?还是自由发挥😀
    作者回复 2021-12-14  
    必须按照比例啊,如果不需要我写它干啥啊

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