🔥私房爆款❗️简单零失败❗️焦糖糯米船
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人做过这道菜
S释怀_
给大家分享一款烘焙店里超火的焦糖糯米船，我做了两种口味的，杏仁和花生蔓越莓的，口感酥脆可口，做法也是非常简单的，新手小白也能轻松驾驭。
用料
| 黄油 | 30克 |
| 白糖 | 15克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 转化糖浆 | 20克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 糯米船 | 16个 |
| 杏仁片 | 45克克 |
| 花生+蔓越莓 | 60克 |
🔥私房爆款❗️简单零失败❗️焦糖糯米船的做法
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香甜酥脆
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将除糯米船，杏仁片，花生蔓越莓以外的材料统统倒入不粘奶锅中，开小火搅拌至融化，开始冒泡泡的时候30s之后关火就可以啦。
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把糖浆倒入一半碗中，放入花生和蔓越莓搅拌均匀，另一半糖浆里面放入杏仁片搅拌均匀。
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趁热把馅料装入糯米船中，速度尽量快点，天气冷的话，糖浆凝固了就不好弄了，8分满就可以。
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海氏烤箱提前预热
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送入中层上下火160℃烤20分钟
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烤至表面焦香即可
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烤好的糯米船香甜酥脆，奶香的船体包裹着焦甜的坚果，加上蔓越莓酸酸甜的口感更丰富，好吃到停不下来。
