全麦馒头0添加,热量低(松下蒸烤箱面包机)

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减肥必备的粗粮馒头0添加,巨好做

用料  

温水 180克
酵母 2.5克
全麦面粉 250克
和面—发酵—揉成馒头—30分钟原气蒸—出锅

全麦馒头0添加,热量低(松下蒸烤箱面包机)的做法  

  1. 250克面

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  2. 180克温水分为1、把2.5克酵母放入60克温水中溶解,2、120克温水

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  3. 启动面包机,8分钟和面,先倒酵母水,再倒温水

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  4. 搅拌中

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  5. 直接拿出放入烤箱

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  6. 盖上微微湿的抹布,发酵功能2个小时,或者什么功能也不用,直接放蒸烤箱里面一夜

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  7. 1、发好之后切成5个,每个50克,正好一顿饭一个,主食的量(我一斤揉了12个,嘿嘿,减肥)
    2、蒸烤箱原气蒸30分钟

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  8. 出锅~已经吃了一个

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  9. 来个近景

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小贴士

没有面包机自己和面也一样的效果
用蒸锅蒸也一样的效果
 

全麦馒头0添加,热量低(松下蒸烤箱面包机)相关分类

该菜谱发布于 2021-02-21 18:16:32
187 收藏


全麦馒头0添加,热量低(松下蒸烤箱面包机)的答疑

  • 可爱的小飞鼠  2022-10-14  
    0
    用手揉面可以不
    作者回复 2022-11-04  
    可以,主要是我不会
  • 青青教练  2022-04-04  
    0
    烤箱直接烤30分钟?
    作者回复 2022-04-04  
    我是蒸烤箱,元气整30分钟
  • 香辣麻麻  2021-03-11  
    0
    烤箱里什么功能也不用发酵一宿会坏吗?如果室温发酵的话要几小时呢亲?
    作者回复 2021-03-14  
    不会坏,因为本来就不是熟的。发酵时间看室温,发做两倍大就可以。夏天温度高喽半小时就行

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